Al Ajami
Al Ajami est un restaurant libanais du 8e arrondissement de Paris servant des plats traditionnels prepares avec des ingredients de qualite. La cuisine utilise de l'agneau nourri au lait d'Aveyron et du boeuf Black Angus pour ses preparations de chawarma signature.
Le restaurant a ete fonde a Beyrouth en 1920 avant de demenager a Paris. Il preserve les techniques de cuisine libanaise transmises de generation en generation.
Le menu propose des assiettes de mezzes preparees selon des recettes traditionnelles du Moyen-Orient. Ces appetiseurs froids et chauds sont au centre de la facon dont les gens partagent les repas selon la tradition levantine.
Le restaurant est ouvert quotidiennement et propose un large choix de plats. Les visiteurs trouvent des places assises confortables en interieur avec suffisamment d'espace adapte aux groupes et aux clients individuels.
Les plats du restaurant portent la certification Less Saves the Planet, montrant un engagement envers des pratiques culinaires responsables. Cette certification le distingue des autres etablissements de la region.
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