La Clara, Restaurant français à Place de la Mairie, Rennes, France
La Clara est un restaurant sur deux étages avec des intérieurs en bois servant des plats méditerranéens et des tapas espagnoles dans le centre-ville de Rennes. L'espace combine une salle à manger avec une boutique attenante vendant des produits espagnols de producteurs indépendants.
Cet établissement a été fondé en décembre 2015 par Claire, qui a étudié à l'Université Rennes 2 avant de travailler dans le commerce à Paris. Son expérience dans les deux régions a façonné sa vision d'apporter la cuisine et les produits espagnols en Bretagne.
Les murs affichent les œuvres d'artistes locaux, créant un espace où les gens se réunissent autour de la nourriture espagnole et méditerranéenne. La sélection de produits espagnols disponibles à l'achat reflète une connexion profonde avec les traditions culinaires ibériques.
L'établissement ouvre à partir de 17 heures l'après-midi en semaine jusqu'aux soirées du samedi, et l'accueil en salle sans réservation est possible. Prévoyez votre visite sans réservation préalable et vous trouverez une place à votre arrivée.
Les visiteurs peuvent acheter des produits espagnols auprès de producteurs indépendants dans la section boutique et recréer les plats du restaurant chez eux. Cela crée un lien direct entre l'expérience gastronomique et la cuisine domestique.
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