Brasserie des Fagnes, Restaurant et brasserie à Couvin, Belgique.
La Brasserie des Fagnes est un restaurant et une brasserie a Couvin ou la biere coule directement de grands reservoirs a votre table. L'espace affiche des zones de production ouvertes pour que vous puissiez observer le processus de brassage en mangeant.
La brasserie a ete fondee pour preserver et transmettre les methodes traditionnelles de brassage belge. Au fil du temps, elle a introduit des techniques modernes tout en gardant le coeur de son savoir-faire intact.
Le nom evoque la region des Fagnes qui entoure Couvin, et le lieu rassemble une culture bierologique locale avec des plats regionaux servis dans un meme endroit.
Les visiteurs peuvent trouver du parking pres de l'entree et doivent noter les horaires differents entre les jours de semaine et les fins de semaine. L'etablissement propose egalement une aire de jeux pour enfants et une terrasse ensoleuillee pour les groupes et les familles.
La brasserie dispose d'un espace d'exposition qui montre l'ensemble du processus de brassage et son histoire. Les visiteurs peuvent etre surpris de la proximite des grands reservoirs de production pendant qu'ils mangent.
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