L'Arôme by the sea, Restaurant français avec terrasse sur le toit à Patong, Thaïlande.
L'Arôme by the Sea est un restaurant français avec une terrasse sur le toit à Patong, offrant des vues sur la baie de Kalim. L'espace de restauration comprend un intérieur climatisé et une terrasse ouverte avec des lignes de vue dégagées.
Le restaurant a été créé pour apporter l'art culinaire français à Patong avec une perspective asiatique. Son fondateur possède des années d'expérience dans les cuisines de restaurants prestigieux en Europe.
La cuisine fusionne les techniques françaises avec les ingrédients locaux, créant une harmonie de saveurs qui racontent l'histoire de la région. Les clients peuvent observer la préparation des plats depuis la cuisine ouverte.
L'établissement est situé en hauteur au-dessus du niveau de la rue, offrant une bonne circulation d'air et des vues dégagées. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout en soirée et les fins de semaine.
Le restaurant a reçu une reconnaissance d'un guide international de restaurants en 2023 et propose un menu de dégustation multi-services mettant en avant les fruits de mer locaux. La carte des vins comprend plus de 200 sélections en provenance de différentes régions viticoles.
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