The House, Restaurant à Nakhon Ping, Chiang Mai, Thaïlande
THE HOUSE by Ginger est un restaurant avec un bar lounge et deux salles à manger privées, situé près du centre historique de Chiang Mai, dans le quartier de Nakhon Ping. L'espace mêle boiseries et éclairage tamisé pour créer une ambiance chaleureuse et familière dans plusieurs zones distinctes.
Le restaurant a ouvert en 2004 et fait partie du paysage local depuis lors. Le lounge occupe un bâtiment de 1937 qui servait à l'origine de manoir colonial.
Il est conseillé de réserver une table à l'avance, surtout le soir, quand le restaurant se remplit rapidement. Les salles privées sont disponibles pour les occasions spéciales et doivent être réservées au préalable.
La cuisine se consacre à remettre à l'honneur de vieux plats thaïlandais presque disparus des cartes, préparés selon des méthodes maison. Ce sont des recettes que la plupart des restaurants de Chiang Mai ne proposent plus.
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