Paštrovića Dvori, Restaurant et hôtel à Sveti Stefan, Monténégro.
Paštrovića Dvori est un restaurant et un hôtel dans ce village côtier disposant d'espaces de restauration intérieurs et extérieurs aménagés à différents niveaux. Les vues s'étendent vers la mer et le paysage environnant, reliant l'expérience culinaire au lieu.
Le bâtiment date du début du 20e siècle et affiche une construction traditionnelle monténégrine avec des matériaux locaux et des techniques artisanales. Cette méthode de construction était typique pour les maisons le long de la côte adriatique à cette époque.
Le restaurant propose des plats basés sur les fruits de mer frais de l'Adriatique et des spécialités maison qui reflètent la manière dont on cuisine dans cette région depuis longtemps. Manger ici vous permet de goûter ce que les habitants apprécient depuis longtemps.
L'établissement se trouve dans un petit village accessible à pied juste au bord de l'eau, ce qui facilite les déplacements à pied. Il est préférable d'arriver plus tôt dans la journée pour s'assurer une bonne place à l'extérieur, surtout pendant les mois plus chauds.
L'établissement produit ses propres vins et eaux-de-vie que vous pouvez déguster en mangeant. Ces boissons faites maison en disent long sur la plus longue tradition de production d'alcool dans cette région.
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