Plantação de Ananases Augusto Arruda, Plantation d'ananas et attraction touristique à Fajã de Baixo, Portugal
La plantation d'ananas Augusto Arruda exploite environ vingt serres en verre où les visiteurs peuvent observer le processus complet de culture des ananas depuis la plantation à travers les différentes étapes de croissance jusqu'à la maturation et la récolte finales.
Fondée il y a plus d'un siècle par le Dr Augusto Arruda sur d'anciennes propriétés d'orangers héritées, cette plantation familiale a maintenu des méthodes traditionnelles de culture biologique pendant cinq générations, préservant le patrimoine agricole et l'expertise locale aux Açores.
La plantation fonctionne comme musée vivant démontrant comment les cultivateurs locaux ont adapté la culture tropicale de l'ananas au climat tempéré de l'île, devenant un symbole important de l'identité agricole açorienne et des connaissances horticoles transmises à travers les générations.
La ferme ouvre quotidiennement de 9h00 à 20h00 et propose des visites guidées gratuites avec des explications détaillées sur les techniques de culture, tandis que des dégustations payantes d'ananas frais et de produits dérivés sont disponibles à la boutique sur place.
Les visiteurs peuvent déguster une liqueur d'ananas maison préparée selon une recette familiale transmise de génération en génération, goûter des cocktails d'ananas incluant des variations de piña colada et mojito, et acheter des souvenirs artisanaux locaux fabriqués avec les fruits cultivés à la plantation.
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