Pachamama eco-cafe & park/Jardim Botânico Viveiro, Jardin botanique et éco-café à Santa Maria, Cap-Vert
Le Pachamama Eco-Café & Park est un jardin botanique sur l'île de Sal avec plus de 150 espèces de plantes et un café servant des jus frais et de la nourriture locale. Un système d'eau efficace maintient l'espace vert dans cet environnement désertique.
Le jardin a été fondé en 2007 comme l'une des premières initiatives de production de plantes sur l'île de Sal. Il a utilisé des méthodes durables depuis le début pour introduire diverses plantes dans ce paysage aride.
Le lieu montre les méthodes de culture traditionnelles cap-verdiennes et comment les plantes prospèrent dans des conditions arides. Les visiteurs voient comment le savoir local se combine avec les techniques modernes.
Le jardin est facilement accessible la plupart des jours, et la zone du café offre de l'ombre et de la rafraîchissement pendant votre visite. Il est utile de venir le matin quand il fait plus frais et les plantes sont au mieux.
L'installation complète fonctionne à l'énergie solaire et utilise l'eau recyclée, ce qui en fait un modèle d'agriculture désertique. Une autre caractéristique est le soin des animaux sauvés qui vivent sur le terrain.
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