Skyline Rooftop Bar, Bar sur le toit du quartier Giudecca, Venise, Italie.
Le Skyline Rooftop Bar se trouve au huitième étage de l'hôtel Hilton Molino Stucky, offrant des vues sur la lagune et les toits de la ville. La terrasse s'étend autour du bâtiment avec des zones de détente modernes qui s'ouvrent sur tous les côtés.
Le bâtiment abritant le bar était à l'origine Molino Stucky, la plus grande moulin à céréales de Venise, fonctionnant de 1895 à 1955. Des décennies après sa fermeture, l'usine a été transformée en hôtel de luxe en préservant une grande partie de son architecture en briques d'origine.
Le bar honore la tradition de l'apéritif vénitien en servant des boissons régionales et des cocktails préparés avec des ingrédients locaux de la lagune et des terres environnantes.
Un service de navette aquatique gratuit relie le lieu à la Piazza San Marco et à Zattere, le rendant accessible depuis le centre-ville principal. Les visites de jour offrent des vues dégagées sur la lagune, tandis que les visites au coucher du soleil offrent un éclairage différent pour la skyline.
C'est le bar sur toit le plus haut de Venise, offrant des vues depuis une élévation rarement expérimentée par les visiteurs. Depuis ce point de vue, l'alignement des tours campanaires et des dômes de l'horizon révèle la véritable disposition spatiale du centre historique.
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