Putte's Bar & Pizza Kalevankatu, Pizzeria et bar à Kalevankatu, Helsinki, Finlande
Putte's Bar & Pizza Kalevankatu est une pizzéria et un bar situé sur la Kalevankatu à Helsinki. L'établissement dispose d'un espace de restauration au niveau du sol et d'une cave souterraine pour les événements, où pizza et boissons sont servies toute la journée.
Les recettes de pizza proviennent de recherches approfondies menées à New York avant d'être adoptées pour le menu du restaurant. Le fondateur s'est appuyé sur ce qu'il a appris des traditions pizzaïoles américaines pour établir les méthodes de cuisine à Helsinki.
Les murs affichent des œuvres d'artistes finlandais contemporains comme Rauha Mäkilä et Otto Karvonen, donnant à l'espace un caractère créatif local distinctif. Cette exposition transforme le restaurant en un lieu où les clients rencontrent le talent artistique finlandais en savourant leur repas.
Le lieu maintient des horaires prolongés le week-end, restant ouvert jusqu'à 1:00 du matin les vendredis et samedis pour les visiteurs nocturnes. Cela en fait une option pratique pour ceux qui cherchent à manger et boire après la fermeture d'autres établissements.
Le propriétaire Antto Melasniemi était claviériste du groupe rock finlandais HIM avant de se tourner vers le secteur de la restauration. Ce changement de carrière montre comment les professionnels créatifs d'Helsinki poursuivent parfois des entreprises totalement différentes.
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