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Баракуда, Restaurant de fruits de mer à Sozopol, Bulgarie

Le Restaurant Barracuda se dresse au bord de la mer Noire, proposant des plats de poisson frais selon les méthodes bulgares.

Fondé en 1991 par Stoycho Stoev, le restaurant a survécu à deux incendies et a poursuivi ses activités grâce à des rénovations.

Le restaurant propose des spectacles nocturnes avec des performances de musique folklorique traditionnelle balkanique et russe en direct.

Le restaurant entretient ses propres terres agricoles et collabore avec des producteurs locaux pour garantir des ingrédients frais toute l'année.

L'établissement associe les traditions culinaires russes aux techniques bulgares de préparation des fruits de mer, créant des saveurs distinctes.

Adresse : Tsentar, ul. "Ropotamo", 8130 Sozopol, Bulgaria 8130 8130

Heures d'ouverture : Monday-Sunday 12:00-23:00

Téléphone : +359884180100

Site web : https://restaurant-barracuda.com

Coordonnées GPS : 42.41475,27.69903

Dernière mise à jour : 6 mars 2025 à 16:25

Restaurants sur la Côte Sud de la Mer Noire

Les restaurants de la côte sud de la mer Noire proposent des plats de poisson frais, des recettes locales et des menus saisonniers. Les établissements de Sozopol intègrent des ingrédients régionaux et des influences méditerranéennes. Les clients découvrent une cuisine bulgare classique et contemporaine, certains restaurants offrant une vue sur la mer. Les établissements servent des menus adaptés aux différentes saisons et préférences culinaires.

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