Gelateria Del Gallo, Glacier traditionnel à Naples, Italie
Gelateria Del Gallo est une gelateria à Naples qui fabrique de la glace à partir de lait biologique et d'ingrédients naturels. L'établissement exploite trois installations de production dans la région, chacune se concentrant sur des combinaisons de saveurs différentes.
La gelateria a été fondée en 1956 et s'est développée en une entreprise familiale avec une portée régionale. Une saveur signature appelée 'Women' est devenue partie du menu permanent.
L'établissement s'inspire des traditions du sud de l'Italie et crée des saveurs qui correspondent aux goûts des Napolitains. On peut voir comment les ingrédients régionaux façonnent chaque préparation.
Le magasin est situé au centre de Naples et ouvert quotidiennement de 9h30 à 1h00. Vous trouverez à la fois des saveurs classiques et créatives parmi lesquelles choisir.
Chacune des trois installations de production a sa propre spécialité et suit des méthodes de fabrication traditionnelles. Cela permet à l'entreprise de servir différents goûts régionaux en même temps.
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