Créatures, Restaurant sur le toit des Galeries Lafayette Haussmann, Paris, France
Créatures est un restaurant en toiture situé au-dessus de Galeries Lafayette Haussmann, avec des vues étendues sur le skyline parisien. L'espace combine des tons chauds de jaune et d'orange avec une décoration d'inspiration californienne vintage, offrant des zones de repas intérieures et extérieures.
Le restaurant a ouvert en mai 2024 comme une entreprise pionnière dans la gastronomie parisienne. Son menu entièrement basé sur les plantes sur le toit d'un grand magasin représentait un changement significatif dans l'approche de la cuisine végétarienne de la ville.
Le nom fait reference aux creatures vivantes, reflétant la connexion profonde du restaurant à la nature et aux ingrédients d'origine végétale. Les tons chauds de jaune et d'orange créent une ambiance accueillante où les visitants savourent des repas celebrant les récoltes de saison.
L'accès se fait par le grand magasin, avec des ascenseurs et une signalisation claire vous dirigeant vers la toiture, ce qui rend la navigation facile. Les conditions météorologiques affectent l'utilisation des espaces extérieurs, donc une planification flexible aide à assurer la meilleure expérience quelle que soit la saison.
Le chef Julien Sebbag apporte son experience d'établissements acclamés et crée des plats inventifs qui démontrent l'étendue de la cuisine à base de plantes. Cette expertise se traduit par des plats qui vont au-delà de l'offre végétarienne typique, proposant des combinaisons inattendues et des presentations raffinées.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
