Shades, Restaurant panoramique à Dubai Marina, Émirats arabes unis.
Shades est un restaurant sur le toit avec un espace de salle a manger ouvert et des baies vitrees donnant sur le front de mer de Dubai Marina et l'architecture environnante. L'etablissement permet aux clients de voir l'eau et les tours depuis presque tous les sieges.
Ce restaurant a ouvert lors du developpement de Dubai Marina et a contribue a transformer le front de mer en destination moderne de loisirs et de gastronomie. Il est apparu a une epoque ou la zone se transformait de terres vierges en un quartier etabli.
Le menu rassemble les cuisines du monde avec des influences du Moyen-Orient, refletant le caractere cosmopolite de Dubaï. Les clients voient comment la cuisine locale dialogue avec les traditions gastronomiques internationales.
Le restaurant ouvre a 14 heures et ferme a 2 heures du matin tous les jours, proposant un service de diner complet avec un grand choix de boissons. Les reservations sont conseillees les fins de semaine et les soirs, quand la terrasse attire plus de monde, surtout quand le climat est favorable.
Apres le coucher du soleil, les clients voient les batiments illumines de Marina se reflechir dans l'eau directement sous eux, creant un jeu de lumieres notable. Cet effet change tout au long de la soiree alors que les lumieres s'allument et que la surface de l'eau brise les reflexions.
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