Pure Sky Lounge & Dining, Restaurant et bar panoramique au Hilton Dubai The Walk, Émirats Arabes Unis
Pure Sky Lounge & Dining occupe le 35e étage du Hilton Dubai The Walk et offre des vues panoramiques sur le Golfe Persique et la Marina de Dubaï à travers des vitres du sol au plafond. Le lieu propose une cuisine internationale et moyen-orientale dans un espace combinant restaurant et bar.
Cet établissement a ouvert ses portes en 2014 et a marqué la scène culinaire de Dubaï en proposant une cuisine raffinée avec des vues remarquables. Il a montré aux restaurants locaux qu'associer la haute cuisine aux perspectives panoramiques attirait les visiteurs.
Le restaurant associe la cuisine internationale aux saveurs du Moyen-Orient, reflétant le caractère cosmopolite de Dubaï. Cela s'observe dans les plats qui mêlent les goûts traditionnels aux techniques culinaires contemporaines.
Le lieu est ouvert quotidiennement de 17:00 à 2:00 du matin et exige des réservations anticipées. Prévoyez de vous vêtir en tenue smart casual pour vous adapter au cadre.
Le bar prépare les cocktails avec des techniques moléculaires et les présente avec de la glace sèche et des éléments théâtraux qui transforment la boisson en spectacle. Cette présentation dramatique le distingue des bars conventionnels.
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