Pizzeria Restaurant La Riera, Restaurant italien à Castell d'Aro, Espagne
Pizzeria Restaurant La Riera est une pizzeria italienne à Castell d'Aro avec trois terrasses séparées et un espace de restauration intérieur. Les différents espaces permettent aux clients de choisir leur environnement préféré.
Le restaurant a été fondé en 1965 par la famille Comas-Hospital et utilise des techniques apprises de Vecchia Napoli à Milan. Cet héritage continue de façonner la préparation des pizzas aujourd'hui.
La cuisine mélange les traditions culinaires italiennes avec les ingrédients locaux espagnols de la région. Cette fusion crée un langage gastronomique qui parle aux deux cultures en même temps.
Le restaurant se situe au bout de la rue principale et est facile à trouver en se promenant dans le village. Il ouvre pendant le service du midi et du soir avec une pause entre les deux.
Une salle à manger privée appelée El Celler d'en Jordi accueille jusqu'à 15 personnes pour des expériences de repas spécialisées. L'espace porte un nom avec une histoire familiale qui le rend distinct des autres zones.
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