Maison CHABRAN, Restaurant gastronomique à Pont-de-l'Isère, France
Maison Chabran est un restaurant situé le long de la route N7 à Pont-de-l'Isère, proposant plusieurs espaces de restauration surplombant un jardin et servant les spécialités régionales de la vallée du Rhône. L'établissement fonctionne avec quatre concepts culinaires distincts, chacun disposant de son propre espace et de sa propre atmosphère.
Fondé comme un petit bistrot dans les années 1930, le restaurant a évolué au fil du temps pour devenir une destination culinaire remarquable. Sa reconnaissance par le Guide Michelin a marqué une étape importante dans sa montée en puissance sur la scène gastronomique française.
Le restaurant met en avant les traditions culinaires de la vallée du Rhône, avec des menus construits autour d'ingrédients et de recettes locales de la région. Les clients expérimentent l'identité gastronomique du territoire à travers des produits soigneusement sélectionnés et des méthodes de cuisson ancrées dans la tradition.
L'établissement est situé au 26 avenue du 45ème-Parallèle et fonctionne quotidiennement de 7 heures à 23 heures, acceptant les paiements par carte bancaire. La présence de plusieurs espaces de restauration distincts signifie que les visiteurs peuvent choisir une zone adaptée à leur occasion ou à leur préférence.
Le restaurant exploite quatre concepts de restauration séparés sous un seul toit, notamment La Grande Table et Le 45ème, offrant chacun des expériences culinaires nettement différentes. Cet arrangement permet aux clients de choisir entre des atmosphères et des menus complètement différents selon leur occasion et leurs préférences.
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