Lamberts, Restaurant de barbecue dans le quartier 2nd Street, Austin, États-Unis.
Lamberts est un restaurant de barbecue au centre d'Austin servant des viandes fumees lentement, des bieres locales, des plats texans modernes et une large selection de whiskies. L'etablissement occupe un batiment historique restaure avec deux etages, le niveau superieur combinant tables de restaurant et scene pour les presentations en direct.
Le restaurant a ouvert en 2006 en tant qu'effort collaboratif apportant les traditions de barbecue texan dans un lieu historique restaure du centre-ville. Ce lancement a marque la revitalisation du batiment Schneider Brothers comme destination culinaire.
L'etage superieur reunit la gastronomie et la musique en direct, reflectant comment Austin lie l'alimentation et la musique dans sa vie quotidienne. Les visiteurs y vivent la tradition locale de savourer un repas en ecoutant des performances.
Le restaurant sert le dejeuner et le diner a differents horaires, avec stationnement disponible dans des garages publics a proximite en centre-ville. Les visiteurs doivent s'attendre a ce que l'etage superieur accueille des evenements de musique en direct a differents moments de la semaine.
Le restaurant s'est construit une reputation pour sa vaste collection de whiskies qui va bien au-dela des selections spiritueuses typiques trouvees dans la plupart des restaurants. Cette concentration sur le whiskey cree une experience d'appariement distincte entre la boisson et les plats de viande fumee.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
