Il Ruttino, Restaurant italien à Sant'Agnello, Italie
Il Ruttino est un restaurant a Sant'Agnello servant pizza et pates traditionnelles preparees avec des ingredients regionaux. L'espace de repas est simple et direct, concentre sur la cuisine plutot que sur la decoration.
Le restaurant suit les traditions culinaires de Naples et utilise des methodes de pizza de la Peninsule de Sorrento. Ces techniques ont ete transmises a travers le temps dans la region.
Le restaurant reflète les habitudes alimentaires de Sant'Agnello en utilisant des ingrédients frais de la région. Vous découvrez comment on cuisine localement dans ce coin de côte.
Le restaurant est a distance de marche du centre-ville de Sant'Agnello et ouvre chaque jour. Les cartes de credit sont acceptees et il y a de la place pour des groupes de differentes tailles.
Le menu comprend des plats de courgettes et une pizza preparee avec des techniques speciales de la peninsule. Ces recettes montrent comment la cuisine locale utilise des ingredients de saison.
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