Gasthaus am Gorinsee, Hôtel et restaurant allemand au bord du lac Gorin à Wandlitz, Allemagne.
Le Gasthaus am Gorinsee est un hotel et un restaurant allemand au bord du lac Gorin a Wandlitz offrant plusieurs espaces de restauration. Il propose une salle a manger interieure pour environ 40 personnes, un jardin d'hiver pour environ 60 convives et une biergarten au bord de l'eau pouvant accueillir environ 100 visiteurs.
L'etablissement a ete fonde comme une auberge allemande traditionnelle dans la region de Barnimer Land et a fonctionne comme hotel et restaurant. Il s'est maintenu comme un lieu ancre dans les traditions d'hospitalite locale et les coutumes culinaires regionales.
Le restaurant s'approvisionne en gibier aupres de chasseurs locaux et le prepare dans sa propre boucherie selon des methodes traditionnelles. Ce lien direct avec les producteurs de Brandebourg definit le type de plats servis.
Le lieu est accessible au Am Gorinsee 1 a Wandlitz et ouvre du mercredi au dimanche. Les clients peuvent choisir entre les espaces interieurs et la biergarten exterieure selon la meteo et les preferences tout au long de l'annee.
Des produits frais de gibier de la boucherie sur place sont vendus aux visiteurs en fin de semaine, leur permettant d'emporter des specialites regionales. Cette approche de vente directe est peu commune dans la plupart des restaurants et donne au lieu un caractere different des etablissements gastronomiques typiques.
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