Fogon Do Brasil asuncion, Restaurant brésilien à Metepec Municipality, Mexique.
Fogon Do Brasil est une churrascaria à Metepec qui se concentre sur les spécialités de viande grillée et les plats régionaux brésiliens. La salle à manger est caractérisée par des tables en marbre blanc et le restaurant propose différentes options de menu.
L'établissement a été créé pour apporter les traditions de churrasco à Metepec et fait partie de l'expansion des churrascarias brésiliennes au Mexique. Ce mouvement a apporté la culture culinaire du sud du Brésil à la région.
Le restaurant intègre des éléments des traditions culinaires gaucho par ses méthodes de préparation de la viande et son style de service du sud du Brésil. La façon dont la nourriture est présentée reflète les traditions de cette région.
Le restaurant est situé à Boulevard Solidaridad Las Torres 702 et accepte les réservations par téléphone. Il est conseillé de réserver à l'avance, en particulier les fins de semaine.
Le chef Aldo supervise la préparation des découpes de viande que les serveurs apportent directement aux tables en suivant les méthodes rodizio brésiliennes traditionnelles. Les clients peuvent découper la viande directement à partir des plateaux des serveurs.
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