Moti Mahal Restaurant, Restaurant indien du nord à Andheri West, Mumbai, Inde.
Moti Mahal est un restaurant nord-indien a Andheri West qui sert des plats classiques comme le poulet au beurre, le paneer makhani et le dal makhani dans une salle a manger spacieuse. La cuisine prepare ces plats dans des fours tandoor ouverts, que vous pouvez voir en mangeant.
L'emplacement de Mumbai poursuit l'histoire d'une entreprise de restaurant nord-indien etablie qui a ete originellement fondee a Delhi. La cuisine suit des recettes et des methodes qui se sont developpees au fil des decennies.
Le restaurant utilise des fours tandoor traditionnels et des techniques de cuisson qui caractérisent le goût et l'apparence de chaque plat. Les visiteurs peuvent regarder les cuisiniers préparer les viandes marinées et les pains devant eux.
Le restaurant est situe pres de Gazdar Hall a Andheri West et propose des options de repas sur place ou a emporter. Les prix sont moderes et le personnel peut aider les premiers visiteurs a choisir des plats adaptes a leur gout.
Le restaurant sert des plats bases sur des recettes que le fondateur a perfectionnees au fil des ans et qui ont influence la facon dont la cuisine nord-indienne est devenue connue dans le monde entier. Ces recettes sont toujours preparees exactement comme elles ont ete creees a l'origine.
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