Le Chalet, Steakhouse américain à Perpignan, France
Buffalo Grill est un restaurant de style américain à Perpignan, appartenant à une grande chaîne française, qui propose des viandes grillées, des ribs et des burgers dans une salle spacieuse. L'intérieur utilise des panneaux en bois, des fers à cheval et d'autres objets à thème western pour donner à l'espace un aspect rustique.
La chaîne Buffalo Grill a été fondée en France en 1980 avec l'objectif d'introduire la cuisine des steakhouses américains auprès du public français. Au fil des décennies suivantes, elle est devenue l'une des plus grandes chaînes de restaurants du pays.
Buffalo Grill est l'une des enseignes de restauration les plus connues en France, et de nombreuses familles françaises y associent des sorties du week-end ou des arrêts sur la route des vacances. Le décor en bois et les objets à thème western accrochés aux murs font partie d'un univers familier pour toute une génération de clients.
Le restaurant se trouve dans le complexe commercial Carré d'Or, juste en face d'un supermarché Carrefour, ce qui le rend facile à repérer depuis le parking. Venir en voiture est pratique, car le complexe dispose de nombreuses places de stationnement autour de lui.
Au début des années 2000, Buffalo Grill a été mêlée à un important scandale alimentaire en France qui a failli détruire la marque. La chaîne a survécu et est toujours présente dans des centaines d'établissements à travers le pays, ce qui fait de sa reprise l'un des chapitres les plus surprenants de l'histoire de la restauration française.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
