La Bergerie, Restaurant ferme à Bellevigne-en-Layon, France
La Bergerie réunit un restaurant et une ferme en activité, proposant des repas préparés avec des ingrédients provenant directement de leur exploitation dans le Val de Loire.
L'établissement est passé d'une ferme française traditionnelle à une destination culinaire, préservant ses racines agricoles tout en s'adaptant aux attentes gastronomiques modernes.
Le chef David Guitton crée des menus saisonniers reflétant la gastronomie française locale, intégrant des techniques apprises lors de sa formation aux États-Unis, en Grande-Bretagne et à Monaco.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner, les réservations sont conseillées et un parking privé est disponible.
Les convives peuvent découvrir le parcours complet de la ferme à l'assiette, observant l'origine des ingrédients dans les terres agricoles avant de déguster leurs plats.
Emplacement : Bellevigne-en-Layon
Adresse : Lieu dit La Bergerie, 49380 Bellevigne-en-Layon 49380 49380
Téléphone : +33241783062
Site web : http://latable-bergerie.fr
Coordonnées GPS : 47.26777,-0.59258
Dernière mise à jour : 3 avril 2025 à 15:37
Des restaurants d'Angers et de son agglomération qui offrent des cuisines variées : française traditionnelle, moderne, méditerranéenne, italienne et indienne. On trouve des restaurants urbains, ainsi que des établissements dans des cadres historiques comme des châteaux. Les spécialités incluent le teppanyaki, les fruits de mer, et plusieurs restaurants proposent des interprétations contemporaines des recettes classiques françaises. La variété des emplacements s'étend du centre-ville d'Angers aux communes voisines comme Avrillé, Les Ponts-de-Cé, Mûrs-Erigné, Briollay et Bellevigne-en-Layon.
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