Al Tazaj, Restaurant de poulet à Jeddah, Arabie Saoudite.
Al Tazaj est un restaurant de poulet à Djeddah, en Arabie Saoudite, où la volaille est grillée au charbon de bois et assaisonnée avec des épices saoudiennes. Les plats sont servis avec du riz, des salades et des légumes frais.
Le restaurant a été fondé autour d'une recette spécifique de Farouj, un poulet grillé et épicé qui est devenu son plat emblématique dès l'ouverture. Cette recette a défini l'établissement depuis lors.
Al Tazaj sert le Farouj selon des recettes saoudiennes dans lesquelles le poulet est cuit au charbon de bois et accompagné de riz épicé. Ce plat fait partie de la cuisine quotidienne en Arabie Saoudite et est préparé ici selon la tradition locale.
Le restaurant propose des portions familiales, des repas individuels et des options pour enfants, ce qui convient aussi bien aux groupes qu'aux visiteurs seuls. La taille des portions peut être choisie selon l'appétit.
Chaque plat du menu affiche des informations caloriques détaillées, ce qui permet aux clients de choisir leur repas en connaissance de cause. Ce niveau d'étiquetage n'est pas courant dans la plupart des restaurants saoudiens.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
