Bustin' Butts BBQ/210 Produce, Restaurant de barbecue avec stand de produits frais sur Newport Highway, Sevierville, États-Unis.
Bustin' Butts BBQ est un restaurant avec un stand de produits frais sur Newport Highway, servant des viandes fumées comme le brisket, le porc effiloché et les côtes. Les accompagnements maison comprennent des haricots cuits au four et de la salade de chou.
Les propriétaires ont commencé par un stand de produits frais en Caroline du Nord avant de se lancer dans le barbecue et d'ouvrir plusieurs emplacements au Tennessee. Cette expansion reflète la demande croissante pour leur approche des viandes fumées.
Le restaurant honore les traditions du barbecue du Tennessee par ses méthodes de cuisson au feu et son choix de viandes selon les préférences régionales.
L'établissement ouvre à 10 heures en semaine et dimanches, avec des horaires prolongés le samedi jusqu'en soirée, ce qui facilite une visite à tout moment. Les clients peuvent acheter des produits frais et prendre des repas préparés au même endroit.
Le lieu fusionnes deux commerces distincts sous un même toit, permettant aux clients d'acheter des produits frais du marche a cote de leurs repas fumes. Cette configuration double est rare dans les restaurants de barbecue et ajoute une veritable commodite.
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