This Is It! Southern Kitchen & Bar-B-Q, Restaurant de fruits de mer à East Point, Géorgie.
This Is It! Southern Kitchen & Bar-B-Q est un restaurant de cuisine du Sud dans la ville de East Point, au sud d'Atlanta dans l'État de Géorgie. La carte est axée sur les viandes fumées au bois de caryer, les fruits de mer frais et les plats d'accompagnement traditionnels de la région.
Le restaurant a été fondé en 1983 par Shelley 'Butch' Anthony III et est resté dans la région d'Atlanta depuis lors. En plus de quatre décennies, il a bâti sa réputation autour de la cuisine du Sud en conservant la même approche dès le départ.
Dans cette partie de la Géorgie, la cuisine du Sud réunit souvent le barbecue et les fruits de mer sur une même carte, et ce restaurant en est un bon exemple. Commander ici donne une idée concrète de la façon dont les gens mangent dans la région.
Le restaurant se trouve à East Point, facilement accessible en voiture et bien relié au réseau de transport d'Atlanta. Si vous venez en groupe ou souhaitez réserver un espace pour un événement privé, il est conseillé d'appeler à l'avance.
Toutes les garnitures de légumes sont préparées fraîches chaque jour, sans être faites à l'avance, ce que beaucoup de visiteurs n'attendent pas d'une cuisine axée sur le barbecue. Cette routine quotidienne s'applique à presque toutes les garnitures du menu.
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