Bar Siena, Restaurant américain à West Loop, Chicago, États-Unis
Bar Siena est un restaurant italoaméricain à Chicago réparti sur deux étages avec un design ouvert. Le rez-de-chaussée dispose d'un bar actif et d'une cuisine ouverte, tandis que l'étage supérieur propose des banquettes en cuir et un espace de repas spacieux.
Le restaurant a ouvert en 2015 en tant qu'expansion du groupe DineAmic Hospitality. Ses créateurs se sont appuyés sur le succès de leur précédent établissement dans un autre quartier de Chicago.
Le restaurant fusionne les traditions italiennes de la nourriture de rue avec la cuisine américaine contemporaine. Le menu propose des antipasti, du crudo, des pizzas et des pâtes faites à la main préparées chaque jour.
L'emplacement est raisonnablement accessible et conçu comme un établissement moderne et bien équipé. Arriver tôt ou visiter en heures creuses rend plus facile de trouver une place.
Une fenêtre en façade vend des pâtisseries italiennes comme des bomboloni fourrés de caramel salé et chocolat. Cette option de grignotage rapide est disponible même sans manger à l'intérieur.
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