Collana Bar e Caffè, Restaurant italien à Sechseläutenplatz, Zurich, Suisse.
Collana Bar e Caffè est un restaurant italien sur la Sechseläutenplatz avec de grandes fenêtres encadrant la vue sur la place et du mobilier en bois chaleureux. L'intérieur affiche des murs en brique et une lumière naturelle le jour, tandis que le soir le transforme en un espace douillet.
Le restaurant a ouvert en 2015 dans le cadre du groupe Restaurants Commercio-Piccadilly, apportant plus d'options de restauration italienne à la ville. Ce lancement s'inscrivait dans un mouvement plus large pour diversifier la scène culinaire zurichoise.
L'établissement mélange les traditions de repas italiens avec l'accueil suisse, servant de lieu de rencontre où la nourriture et le temps social comptent. Les visiteurs vivent l'approche italienne des repas comme des moments à savourer.
Le lieu est situé directement sur la place et facile d'accès à pied, avec accès pour fauteuils roulants et places à l'intérieur et sur la terrasse. Les visiteurs doivent savoir qu'il fonctionne comme un café le jour et comme un restaurant à part entière le soir, avec des heures prolongées pour différentes occasions.
Le sandwich Pepito est la spécialité maison, un baguette de boeuf avec sauce faite maison et oignons frits croustillants que les habitués commandent souvent. Ce sandwich est devenu quelque chose que les locaux recommandent à leurs amis, bien qu'il reste peu connu des touristes.
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