Club de la milanesa, Restaurant de milanaises argentines à San Isidro, Argentine
Club de la Milanesa est un restaurant à San Isidro spécialisé dans les escalopes panées, proposées en environ 27 versions différentes avec leurs propres garnitures et accompagnements. Les préparations vont des plus simples aux plus élaborées, avec différents fromages, légumes et autres ingrédients.
Les immigrants italiens ont apporté le concept de viande panée en Argentine au début du 20e siècle, où la méthode de cuisson devint populaire localement. Au fil des décennies, cette préparation s'est intégrée si profondément à la culture alimentaire qu'elle est devenue un plat national.
Le restaurant montre comment un plat simple s'est intégré à la vie quotidienne des Argentins. Vous voyez les habitants le choisir naturellement, comme un élément banal de leur alimentation plutôt qu'une spécialité.
L'établissement propose des plats à emporter et des places assises en extérieur, donnant aux visiteurs de la flexibilité. Une connexion Wi-Fi gratuite est disponible, ce qui le rend pratique pour ceux qui veulent manger rapidement ou prendre leur temps.
Le plat Criminal en taille M est assez grand pour deux personnes et est garni de mozzarella, cheddar, oignons verts et bacon. Cette portion généreuse montre jusqu'où la cuisine pousse les variations du classique.
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