Minichelista, Restaurant et café à Mexico, Mexique.
Minichelista occupe une grande maison convertie avec plusieurs espaces de restauration, des escaliers en spirale et des dispositions de sièges non conventionnelles dans différentes pièces et recoins. Le lieu propose le petit-déjeuner jusqu'au dîner avec des options de menu variées disponibles dans ces différents espaces de restauration.
L'établissement a été fondé par des artistes en 2013 et a transformé un bâtiment résidentiel en un lieu de restauration expérimental remettant en question les aménagements traditionnels des restaurants. Cette origine artistique a façonné comment l'espace fonctionne comme un lieu de restauration non conventionnel avec un design créatif.
Chaque espace de restauration présente des éléments de design distinctifs, allant de tables faites à partir de guidons de moto à des espaces placard cachés, reflétant la scène de l'art contemporain de Mexico.
Le restaurant se situe près de la station de métro Popotla sur la ligne 2 et est facilement accessible par les transports en commun. Les visiteurs peuvent s'attendre à des prix modérés et devraient explorer confortablement les différentes pièces à différents moments de la journée.
La cuisine prépare les frites en plusieurs styles sur chaque assiette, en combinant des coupes fines, des coins, des variétés ondulées et des formes en arrangements individuels. Cette attention minutieuse aux détails sur un plat apparemment simple démontre l'approche artistique dans tout l'établissement.
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