Di Roma, Pizzeria italienne à Aucamville, France
Di Roma est un restaurant italien à Aucamville axé sur les pizzas cuites au feu de bois et la cuisine italienne traditionnelle. La cuisine est dirigée par le Chef Serge Lacombe et Eric Roussel situé sur la Route du Fronton.
L'établissement a rejoint le réseau Restaurateurs de France, une association dédiée à l'excellence culinaire et aux pratiques culinaires authentiques. Cet affiliement reflète l'engagement du restaurant envers la qualité et les méthodes traditionnelles.
Le menu mélange les techniques culinaires italiennes avec des ingrédients français locaux, créant un style de cuisine qui fusionne les deux traditions. Cette approche se reflète dans des plats comme les spaghettis au foie gras sauté et le risotto aux noix de Saint-Jacques.
Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi de 19:15 à 22:00, avec une fermeture plus tardive le vendredi et samedi jusqu'à 22:15. Différents modes de paiement sont acceptés, notamment les tickets restaurants.
Le restaurant exige des réservations par téléphone pour tous les clients afin de gérer correctement les tables. Cette pratique aide à contrôler la qualité du service et à maintenir les temps d'attente courts.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
