Khan's of Kensington, Restaurant indien à South Kensington, Royaume-Uni.
Khan's of Kensington est un restaurant indien situé à un carrefour près de la station de métro de South Kensington avec un menu varié. L'offre va des rôtis au tandoor à différents currys et biryanis accompagnés d'autres plats traditionnels.
Le restaurant a ouvert au début des années 1990 et est resté un établissement établi de la scène gastronomique londonienne. Pendant plus de trois décennies, il a maintenu sa place dans la culture culinaire de South Kensington.
Le restaurant présente des plats indiens provenant de différentes régions, et les clients peuvent observer comment les méthodes de cuisson traditionnelles comme la préparation au tandoor sont utilisées pendant le service. La cuisine adapte les recettes classiques aux goûts londoniens tout en conservant les spécialités régionales.
Le restaurant est ouvert de 12h15 à 22h15 du lundi au jeudi, à partir de 14h45 le vendredi et à partir de 12h15 jusqu'à tard le soir en fin de semaine. Vérifier l'heure exacte de fermeture avant votre visite aide à prévoir le moment de votre repas.
La cuisine prépare du coliwada de poisson en utilisant du poisson pomfret provenant spécifiquement de Bombay, apportant un goût caractéristique au plat. Le personnel crée également des plats personnalisés sur demande lorsque les ingrédients requis sont disponibles.
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