Pâtisserie Klugesherz, Confiserie artisanale à Soultz-les-Bains, France.
Pâtisserie Klugesherz est une boulangerie-pâtisserie à Soultz-les-Bains qui fabrique des pâtisseries françaises allant des gâteaux individuels aux gâteaux d'occasion, ainsi que des variétés de pain alsacien traditionnel. La sélection change au fil des saisons et est cuite au four frais chaque jour.
La famille Klugesherz pratique le métier de boulanger depuis huit générations, préservant les méthodes régionales en Alsace. Cette longue continuité a façonné l'approche de la région envers le pain et les pâtisseries faits à la main.
La pâtisserie s'appuie sur les traditions de boulangerie alsacienne tout en intégrant des méthodes modernes. Vous pouvez voir les spécialités régionales en vitrine, de la délicate Casse-noisette à la riche Forêt-Noire, chacune reflétant les goûts et ingrédients locaux.
Le magasin est ouvert du mardi au vendredi à partir de 6h15, samedi jusqu'à 17h00 et dimanche matin seulement jusqu'à 12h30. Vous trouverez la sélection la plus large si vous arrivez tôt dans la journée.
Chaque jeudi propose un pain bûcheron spécial, tandis que les mercredis mettent en avant le pain campagne comme une offre hebdomadaire. Ces spécialités rotatives ajoutent de la variété à la sélection quotidienne de pains.
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