Ying Ying Tea House, Restaurant chinois à Binondo, Philippines.
Ying Ying Tea House est un restaurant chinois a Binondo qui se concentre sur les dim sum. Il propose une large sélection de raviolis, pains cuits a la vapeur et préparations de thé chinois traditionnel tout au long de la journée.
Le restaurant se trouve a Binondo, le quartier chinois de Manille établi comme le plus ancien du monde. Il maintient les méthodes de cuisine chinoise traditionnelles façonnées par la longue histoire de cette zone.
Le lieu montre comment les techniques de cuisine chinoise et philippine se sont mélangées au fil du temps. Les clients découvrent comment les ingrédients locaux sont combinés avec les recettes chinoises traditionnelles transmises de famille en famille.
Le restaurant est ouvert chaque jour du matin jusqu'au soir et propose des repas a des prix raisonnables. Il accueille les clients individuels et les grands groupes sans réservation.
Le restaurant crée Giant Tai Pao, un pain cuit a la vapeur surdimensionné trois fois plus grand que la version normale. Cette spécialité est remplie de viande et de légumes et attire les visiteurs qui cherchent quelque chose d'inhabituel.
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