Carrabba's Italian Grill, Restaurant italien dans le quartier Champions, Houston, États-Unis.
Carrabba's Italian Grill est un restaurant italien à Houston avec une cuisine ouverte où les clients peuvent regarder les chefs préparer des plats avec des ingrédients frais. Le menu propose des classiques comme le Poulet Marsala, les Fettuccine Carrabba et les pizzas cuites au four à bois.
Le restaurant a ouvert en 1986 quand Johnny Carrabba et Damian Mandola ont établi le premier établissement à Houston. Dès le départ, le design de cuisine ouverte était central à la façon dont le restaurant présentait sa cuisine aux clients.
La cuisine ouverte permet aux clients de regarder les cuisiniers préparer les recettes familiales italiennes traditionnelles pendant qu'ils mangent. Ce concept rapproche le travail culinaire de l'expérience gastronomique.
Le restaurant occupe un espace commercial standard dans la région de Champions et propose des places à table et au bar. Les réservations sont recommandées pendant les heures creuses pour assurer une table à votre arrivée.
La section du bar propose des offres spéciales happy hour tous les jours, tandis que la cuisine fabrique continuellement des pates fraiches et de la pate sur place. Cette approche pratique de la preparation des aliments distingue l'experience de nombreuses chaines de restaurants.
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