Molino, Restaurant italien à Zurich, Suisse
Le Molino est un restaurant italien a Zurich avec une salle a manger spacieuse, de grandes fenetres et une cuisine ouverte ou les chefs preparent des plats italiens frais. L'espace se sent lumineux et accueillant grace a la lumiere naturelle et aux meubles en bois chaleureux.
Le restaurant a été fondé en 1988 et a commence comme un seul emplacement a Uster avant de s'etendre au Groupe Ospena. Aujourd'hui, il fait partie d'un réseau de plusieurs restaurants en Suisse.
Le restaurant honore les traditions culinaires italiennes en preparant les pizzas dans un four a pierre traditionnel et en utilisant des ingredients importes de differentes regions d'Italie.
Le restaurant accepte les reservations et propose un service de plats a emporter. Il est utile de planifier a l'avance pendant les heures de pointe lorsque les places peuvent être limitées.
Le restaurant combine la precision suisse avec la gastronomie italienne tout en travaillant directement avec des fournisseurs italiens. Cette connexion directe aux producteurs regionaux le distingue des autres restaurants italiens typiques.
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