Makisu, Restaurant japonais à Rue de Flandre, Bruxelles, Belgique
Makisu est un restaurant japonais à Bruxelles proposant des rouleaux de sushi frais élaborés avec des ingrédients de qualité, mettant l'accent sur les options personnalisables et les créations maison. Le menu se concentre sur diverses sélections de maki qui peuvent être assemblées selon les préférences personnelles.
Le restaurant a ouvert en 2012 et a introduit un concept de sushi abordable à Bruxelles. Il s'est depuis développé vers plusieurs emplacements dans la capitale belge.
Le restaurant associe le design contemporain aux techniques culinaires japonaises traditionnelles visibles dans la préparation et la présentation des plats. La préparation fraîche se fait devant les clients, montrant la qualité artisanale que valorise la tradition culinaire japonaise.
L'établissement est ouvert quotidiennement de midi à 22 heures et dispose de plusieurs succursales dans des quartiers comme Saint-Gilles et Ixelles. Les différents emplacements permettent d'explorer facilement les options de sushi à différents moments.
Les clients peuvent choisir des ingrédients individuels pour créer des rouleaux de maki personnalisés, le personnel préparant chaque commande avec des composants frais sans additifs artificiels. Cela permet un contrôle total sur la façon dont votre plat est assemblé.
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