Mesón el Monasterio, Restaurant à Los Realejos, Espagne.
Mesón el Monasterio est un ensemble de restaurants situé à Los Realejos, à Tenerife, au pied d'un cône volcanique, composé de plusieurs espaces de restauration entourés de jardins avec des oiseaux exotiques et des arbres fruitiers. Les différents espaces proposent une cuisine régionale, allant des fruits de mer à la fondue de viande traditionnelle.
Le site a été fondé en 1788 par Fray Antonio el Gomero comme point de collecte de dons pour l'église de Nuestra Señora de Candelaria. Avec le temps, il a perdu sa vocation religieuse et a été transformé en complexe de restauration.
Le nom "Monasterio" renvoie au passé religieux du lieu, ce qui lui confère une identité qui dépasse celle d'un simple restaurant. En se promenant dans les jardins, les visiteurs remarquent des oiseaux exotiques qui se déplacent librement parmi les arbres fruitiers.
Le complexe est situé sur un terrain en pente et les espaces de restauration sont reliés par des chemins à travers les jardins, donc des chaussures confortables facilitent la visite. Y aller tôt dans la journée ou en dehors des heures de repas permet de profiter d'une promenade plus calme dans le domaine.
Le cône volcanique sur lequel est construit le complexe a été déclaré Espace Naturel des Canaries en 1987, ce qui signifie que manger en plein air ici se passe sur un sol géologique officiellement protégé. Cela en fait l'un des rares restaurants situés dans une zone géologique protégée reconnue.
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