Makati Shangri-La, hotel in Makati, Philippines
Shang Palace est un restaurant cantonais au deuxième étage du Makati Shangri-La, situé à l'angle des avenues Ayala et Makati. L'espace dispose de lustres en cristal et de treillis en bois délicat sur les murs, créant une ambiance chaleureuse et élégante qui se sent accueillante sans être formelle.
Le restaurant maintient les recettes cantonaises transmises à travers les générations, les mélangeant avec des approches contemporaines sous la direction du Chef Chan Po Sang. Cette combinaison de traditions intemporelles avec des touches modernes définit l'approche de la cuisine.
Shang Palace, situé au sein du Makati Shangri-La, célèbre les traditions culinaires cantonaises. L'espace avec ses motifs en bois et ses lustres élégants montre comment les repas ici connectent les visiteurs aux coutumes alimentaires transmises à travers les générations.
Le restaurant sert le déjeuner de 11h30 à 14h30 tous les jours et le dîner de 18h à 22h30, avec des réservations conseillées pendant les heures chargées. La tenue smart casual convient ici, ce qui la rend appropriée pour les occasions informelles et légèrement plus formelles.
Le restaurant propose une collection de thés soigneusement sélectionnés des plantations de thé du Sri Lanka que les clients savourent entre les plats. Cette sélection de thé améliore les saveurs des plats et crée des moments relaxants tout au long du repas.
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