Buffalo Wings & Rings, Restaurant sportif à Cincinnati, États-Unis.
Buffalo Wings & Rings est un restaurant de style américain à Amman, spécialisé dans les ailes de poulet, les rondelles d'oignon, les burgers et les sandwichs accompagnés de diverses sauces. À l'intérieur, plusieurs écrans sont installés pour regarder des événements sportifs, et les places sont réparties en différentes zones selon la taille des groupes.
La chaîne a été fondée en 1984 à Cincinnati, dans l'Ohio, et est restée proche de son marché d'origine pendant ses deux premières décennies. Après 2005, de nouveaux propriétaires ont poussé la marque vers les marchés internationaux, notamment au Moyen-Orient.
Le nom de l'enseigne fait directement référence à ses deux plats phares : les ailes de poulet à la sauce buffalo et les rondelles d'oignon. Les clients viennent souvent en groupe pour regarder un match ou partager un repas décontracté dans un cadre qui ressemble davantage à un bar sportif qu'à un restaurant classique.
Le restaurant est facile à trouver à Amman et propose des tables pour les petits groupes comme pour les plus grandes tablées, sans qu'il soit nécessaire de réserver à l'avance. Pour ceux qui préfèrent commander à l'avance, l'application My Buffalo permet d'accumuler des récompenses et de préparer sa commande avant d'arriver.
Les sauces pour les ailes de poulet du menu jordanien sont adaptées aux goûts locaux, si bien que certaines saveurs diffèrent sensiblement des versions américaines d'origine. Goûter plusieurs sauces avant de passer commande est une bonne façon de trouver celle qui vous convient.
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