Only Parathas, Restaurant indien du nord à Khar, Mumbai, Inde.
Only Parathas est un restaurant du nord de l'Inde situe a Khar, Mumbai, qui se specialise dans une large gamme de pains plats garnis. Le menu comprend des variantes avec du fromage, du paneer, du piment vert, des pommes de terre et des combinaisons d'oignons.
Le restaurant apporte des methodes de cuisine de style Delhi a Mumbai, en utilisant des techniques de preparation authentiques. Du pur ghee est utilise pour chaque pain plat pour maintenir le gout traditionnel.
Les parathas occupent une place centrale dans la gastronomie du nord de l'Inde et sont servis ici avec des accompagnements traditionnels comme le dal noir, les pois chiches, le yaourt, les oignons et les cornichons. La façon dont ils sont combinés reflète comment les habitants les mangent dans leur région d'origine.
Le restaurant est situe a Khar et facile d'acces, avec des prix moderes rendant la plupart des plats abordables pour les visiteurs. Il a tendance a se remplir pendant les heures de pointe, il est donc conseille d'arriver tot.
Le menu propose des options specialisees comme le Nawabi Paratha, un pain plat special avec une garniture riche et une saveur traditionnelle. A cote de cela, il y a une selection de boissons fraiches, notamment le Mojito de Pasteque et l'Eau de Citron Frais.
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