Parking Pizza, Pizzeria italienne à Barcelone, Espagne
Parking Pizza est une pizzeria barcelonaise installée dans un ancien parking souterrain, avec des murs en béton brut, les marquages au sol d'origine et des luminaires industriels au plafond. La salle occupe toute la surface de l'ancienne structure, les tables suivant les rangées où stationnaient jadis les voitures.
Le bâtiment a d'abord été construit comme parking souterrain, puis transformé en restaurant sans que la structure d'origine ne soit modifiée. Le choix de conserver le béton, les marquages et les équipements industriels était délibéré, faisant du passé du lieu son trait le plus visible.
Les clients s'assoient sur des cartons le long de grandes tables communes, ce qui donne au repas une dimension conviviale et détendue. Ce cadre sans formalité pousse facilement les inconnus à échanger entre eux.
Le restaurant n'accepte pas de réservations et attribue les places par ordre d'arrivée, ce qui rend les heures creuses plus confortables pour trouver une table rapidement. L'espace étant souterrain, on y accède uniquement par des escaliers.
Les cartons utilisés comme sièges servent aussi à ranger sacs et affaires personnelles pendant le repas, une solution pratique en l'absence de mobilier classique. La carte propose des pizzas garnies de truffe noire et d'oeuf, une association rare dans un cadre aussi décontracté.
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