Zeitoun Cafè, Restaurant et café dans le quartier Kasbah, Marrakech, Maroc.
Zeitoun Café est un restaurant et café près des Tombeaux Saadiens, réparti sur trois niveaux avec des terrasses extérieures et des espaces intérieurs. Le lieu mélange les meubles traditionnels et modernes partout, créant des zones confortables pour manger à chaque niveau.
Le café a été établi par Christophe Aranda et Jacky Bensimhon, qui cherchaient à créer une expérience culinaire familiale. Leur approche s'est concentrée sur la mise en avant des traditions culinaires marocaines au coeur du restaurant.
Les repas sont servis dans des bols en bois traditionnel et des assiettes Tamegroute, honoring la façon dont la nourriture marocaine a longtemps été présentée. Cette approche rend l'expérience culinaire connectée aux coutumes quotidiennes de la région.
La nourriture est disponible toute la journée, en commençant par le petit-déjeuner marocain et en continuant avec le service du dîner. Internet haute vitesse gratuit est disponible pour les clients partout, ce qui facilite le maintien de la connexion pendant votre visite.
Le restaurant se concentre sur des plats régionaux comme le tanjia de chameau et la pastilla de chèvre, que beaucoup de visiteurs viennent spécifiquement goûter. Un dessert distinctif réunit la crème glacée et la barbe à papa dans une combinaison surprenante.
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