Gipfelhaus Magdalensberg, Restaurant et hôtel au sommet du Magdalensberg, Autriche
Le Gipfelhaus Magdalensberg est un batiment de pierre combinant restaurant et logements hoteliers a 1059 metres d'elevation sur un versant montagneux. L'etablissement comprend des chambres pour les clients, une zone de salle a manger avec vue sur la cuisine et une cave a vins a explorer.
L'installation a commence dans les annees 1900 comme simple refuge montagnard pour les alpinistes et marcheurs visitant le sommet. Au fil du temps, il a ete agrandi en un hotel complet avec service de restaurant et l'infrastructure a ete amelioree graduellement.
Le restaurant preserve les traditions culinaires de Carinthe en preparant des plats regionaux avec des ingredients de fermes locales et son propre potager. Les visiteurs experimentent ce lien avec le paysage local a chaque repas.
Le lieu est accessible par des sentiers de randonnee ou par vehicule, ce qui le rend viable pour les marcheurs et les conducteurs. Il est judicieux d'apporter des vetements chauds, car l'elevation et la position exposee maintiennent des temperatures fraiches toute l'annee.
La cave a vins appelee 'Zum Einegehen' est concue comme un espace accessible ou les clients selectionnent directement les bouteilles tout en observant l'activite culinaire par une ouverture. Cet arrangement apporte une sensation d'ouverture et de directivite qui semble inhabituelle a cette elevation.
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