Tiger Tiger, Restaurant asiatique au 10ème arrondissement, Paris, France.
Tiger Tiger est un restaurant asiatique dans le 10e arrondissement de Paris qui se specialise dans la cuisine de rue de Hong Kong, les dim sum et les plats rotis traditionnels. L'espace est conçu pour ressembler a un bistro typique de Hong Kong et se trouve rue René Boulanger.
Le restaurant a ouvert en juin 2021, fonde par André Tan et Lucas Sauquet dans le cadre du groupe MAMAHUHU. Il s'est joint a une collection en expansion qui comprend egalement Panda Panda et Dumpling Queen, tous axés sur la gastronomie asiatique a Paris.
Le restaurant adopte le style Cha Chaan Teng de Hong Kong, où les gens viennent manger dans une atmosphère decontractée et informelle. Cette approche se voit dans l'organisation de l'espace et dans la manière dont les plats sont prepares et servis.
Le restaurant est ouvert tous les jours et propose a la fois le service a table et a emporter pour tous les clients. Choisissez votre horaire selon que vous preferiez un repas plus tranquille ou une periode plus animée.
La cuisine prepare quotidiennement du dim sum frais, en utilisant des recettes traditionnelles pour des articles comme les boulettes de crevettes et de porc. Cette approche faite a la main differencie la nourriture des versions produites en masse trouvées ailleurs.
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