Serpentine Bar & Kitchen, Restaurant contemporain à Hyde Park, Royaume-Uni
Serpentine Bar & Kitchen est un restaurant et un service à emporter situé dans Hyde Park, au bord du lac Serpentine, dans le quartier de City of Westminster. Le bâtiment dispose de grandes fenêtres donnant sur l'eau, ainsi que d'une salle intérieure et d'une terrasse extérieure.
Les abords du lac Serpentine constituent un lieu de rassemblement dans Hyde Park depuis le XVIIIe siècle, lorsque les Londoniens venaient s'y promener et se retrouver. Une activité de restauration sur ce site a perpétué cette tradition au fil du temps.
Les murs sont ornés de photographies des Royal Parks et des musées londoniens, ce qui relie visuellement l'espace à son environnement. De nombreux visiteurs s'y arrêtent au cours d'une promenade dans le parc, en faisant une pause naturelle entre le lac et les pelouses.
Par beau temps, les places avec vue sur le lac se remplissent rapidement, il est donc conseillé d'arriver tôt pour avoir plus de choix. Le restaurant est facilement accessible à pied depuis Hyde Park et propose des espaces couverts en plus de la terrasse extérieure, ce qui est utile par temps incertain.
En été, une camionnette à gin saisonnière et un barbecue extérieur sont installés à côté du restaurant, directement au bord du lac. Ces installations sont visibles depuis la terrasse et modifient sensiblement l'ambiance de la zone lacustre pendant les mois les plus chauds.
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