Lockhart Smokehouse BBQ, Restaurant de barbecue dans Bishop Arts District, Dallas, États-Unis
Lockhart Smokehouse BBQ est un restaurant de barbecue dans le Bishop Arts District qui prépare les viandes à la manière du Texas en utilisant des méthodes de fumage traditionnel avec du bois de chêne. Le menu propose poitrine de boeuf, côtes et saucisses servies sur papier de boucherie.
L'établissement porte le nom de Lockhart, une ville du Texas connue pour ses traditions de barbecue, et apporte des techniques d'affumage authentiques du Texas central à Dallas. Cette connexion relie les cultures de grillage régionales par-delà les distances géographiques.
Le restaurant suit les traditions du barbecue du Texas central, où les clients commandent au comptoir près du fumoir et le personnel coupe les portions de viande selon les demandes.
Le restaurant fonctionne selon le principe du premier arrivé, premier servi, les temps d'attente peuvent donc être plus longs aux heures de pointe, et des frais de service de 3 pour cent s'ajoutent à votre addition. Arriver tôt ou visiter pendant les heures creuses facilite une expérience plus rapide.
C'est l'un des rares endroits de la région de Dallas-Fort Worth où vous pouvez trouver la saucisse Kreuz Market, une variété appréciée de la scène du barbecue au Texas. Les offres spéciales comme les côtes de boeuf du mercredi et les bouts brûlés du jeudi tournent pour présenter des spécialités saisonnières.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
