Bitburger Wirtshaus, Restaurant allemand au Kornmarkt, Trier, Allemagne.
Le Bitburger Wirtshaus est un restaurant allemand a Kornmarkt a Trier avec deux etages et une capacite d'environ 740 clients a l'interieur et sur plusieurs terrasses exterieures. Le lieu combine l'architecture historique avec le confort moderne et propose un vaste menu.
Le batiment a ete construit en 1825 comme structure neoclassique et a d'abord servi de residence de societe de jeu. De 1923 a 1999, il a fonctionne comme club d'officiers de la presence militaire francaise, avant d'etre converti en le restaurant d'aujourd'hui.
Le restaurant propose des plats allemands traditionnels avec des specialites regionales comme la Grillhaxe et l'escalope dans une ambiance detendue. Les bieres locales de Bitburger sont toujours proposees et font partie de l'experience.
Le restaurant est ouvert sept jours par semaine avec des horaires prolonges jusqu'a 1 heure du matin en semaine et jusqu'a 2 heures le week-end. Les buffets de petit-dejeuner sont disponibles a partir de 9 heures et le personnel parle plusieurs langues.
La salle a manger a l'etage superieur offre une vue sur la place historique Kornmarkt par ses grandes fenetres, ce qui ajoute un caractere special au repas. Cette perspective fait de chaque visite une experience visuelle.
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