Spatenhaus an der Oper, Restaurant allemand traditionnel près de l'Opéra d'État, Munich, Allemagne
Le Spatenhaus an der Oper est un restaurant allemand situé à Munich, directement à côté de l'Opéra national de Bavière, sur deux niveaux. Le rez-de-chaussée propose une ambiance plus décontractée, tandis que l'étage offre une cuisine un peu plus soignée, avec plusieurs salles distinctes aux deux niveaux.
Le restaurant est né d'un lien étroit avec la brasserie Spaten, l'une de celles qui ont façonné Munich au fil des générations. Sa position à côté de l'Opéra national en a fait très tôt un lieu de rendez-vous naturel pour les amateurs de théâtre.
Le nom vient directement de la brasserie Spaten, et sa bière accompagne naturellement les plats proposés, bien au-delà d'une simple boisson. Des spécialités comme le rôti de porc ou le pain de viande bavarois sont servis dans des salles aux murs peints et aux meubles en bois qui rappellent la façon dont on mange ici depuis des générations.
Toutes les salles ne sont pas ouvertes en même temps, il vaut donc mieux vérifier quelles zones sont disponibles avant de venir. La proximité de l'Opéra fait que le restaurant se remplit avant et après les représentations, il est donc conseillé d'arriver tôt.
Malgré sa position à côté de l'un des opéras les plus fréquentés d'Allemagne, le restaurant n'est jamais devenu un lieu purement touristique. Il continue d'attirer des habitués locaux aux côtés des visiteurs, ce qui lui donne une ambiance plus proche d'une table munichoise ordinaire que d'un endroit de représentation.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
